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L'inflammation est un ensemble de réactions de défense du corps pour faire face à différentes agressions internes ou externes, elle se caractérise, entre autres par une augmentation du nombre de globules blancs.

Certaines substances et circonstances ont des effets pro-inflammatoires : sucres, excès omega 6, alcool, café, Fe, hypoxie, …

QUELQES ANTI INFLAMMATOIRES NUTRITIONNELS Omega 3 GLA Zinc (attention stopper si infection surtout orl) Vitamines D Vit E Autres anti-oxydants (attention jamais un seul à la fois) Polyphénols : quercétine & lutéoline surtout Resvératrol Bromélaine Curcumine Gingérol Triterpènes__