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Quelques définitions pour bien comprendre la nutritherapie

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systeme_digestif

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systeme_digestif [16/03/2014 11:11] – [Qu'est ce que le système digestif?] Marie-Pierre Preud'hommesysteme_digestif [16/03/2014 21:11] (Version actuelle) – [De quoi est composé notre système digestif?] Marie-Pierre Preud'homme
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-====== Comprendre le système digestif ======+====== Comprendre le système digestif. ======
  
 Le système digestif commence à la bouche pour se terminer à l'anus. Le système digestif commence à la bouche pour se terminer à l'anus.
 Il permet d'assurer la [[digestion|digestion]] et l'absorption des nutriments. Il permet d'assurer la [[digestion|digestion]] et l'absorption des nutriments.
  
-====== Quel est le rôle du système digestif? ======+===== Quel est le rôle du système digestif? =====
  
 Il dégrade les aliments pour les transformer en éléments nutritifs et les distribuer dans tout l'organisme, lui permettant ainsi de maintenir : ses activités et un niveau d'énergie adéquat aux circonstances. Il dégrade les aliments pour les transformer en éléments nutritifs et les distribuer dans tout l'organisme, lui permettant ainsi de maintenir : ses activités et un niveau d'énergie adéquat aux circonstances.
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 La phase de la digestion de la bouche ne se passe que là! Si l'étape est sautée, impossible que le reste de la "chaîne" puisse remplir sa fonction. Exactement **comme si un ouvrier était absent à un poste d'une chaîne de montage, les suivants ne pourront effectuer leur travail**. La phase de la digestion de la bouche ne se passe que là! Si l'étape est sautée, impossible que le reste de la "chaîne" puisse remplir sa fonction. Exactement **comme si un ouvrier était absent à un poste d'une chaîne de montage, les suivants ne pourront effectuer leur travail**.
  
-======= De quoi est composé notre système digestif? =======+====== De quoi est composé notre système digestif? ======
  
-Les aliments passent et se transforment en suivant un trajet : +Le système digestif est long de 9 mètres. Les aliments passent et se transforment en suivant un trajet : 
-bouche => pharynx => oesophage => [[estomac|estomac]] => intestin grêle => gros intestin => anus+bouche => pharynx => oesophage => [[estomac|estomac]] => intestin grêle => gros intestin => rectum => anus
  
 Notre système digestif comprend : Notre système digestif comprend :
  
-- Les glandes salivaires+- Trois paires de glandes salivaires
  
 - Le foie - Le foie
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 - Le pancréas - Le pancréas
  
-- Les glandes intestinales+- La vésicule biliaire 
 + 
 +ainsi que leurs canaux respectifs.
    
  
  
-{{ :systeme-digestif.png |}}+{{ :systeme-digestif.png?300 |}}
  
 ===== La digestion au niveau de la bouche, ou, les 3  acteurs de la digestion dans la bouche. ===== ===== La digestion au niveau de la bouche, ou, les 3  acteurs de la digestion dans la bouche. =====
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 {{ :bas_du_crane.jpg?300 |{{ :bas_du_crane.jpg?300 |}} {{ :bas_du_crane.jpg?300 |{{ :bas_du_crane.jpg?300 |}}
  
-====== La digestion au niveau du pharynx. ======+===== La digestion au niveau du pharynx. =====
  
 Le pharynx est la partie qui relie le fond de la bouche à l'oesophage. Le pharynx est la partie qui relie le fond de la bouche à l'oesophage.
 Il s'agit d'un conduit musculaire et membraneux. Les muscles permettent la déglutition et de pousser la nourriture vers l'oesophage. Il s'agit d'un conduit musculaire et membraneux. Les muscles permettent la déglutition et de pousser la nourriture vers l'oesophage.
  
-====== La digestion au niveau de l'oesophage. ======+===== La digestion au niveau de l'oesophage. =====
 Ce tuyau musculo membraneux permet la progression des aliments vers l'estomac. Ce tuyau musculo membraneux permet la progression des aliments vers l'estomac.
 L'oesophage est situé entre le pharynx et l'estomac. Il assure la deuxième phase de la déglutition. L'oesophage est situé entre le pharynx et l'estomac. Il assure la deuxième phase de la déglutition.
  
-====== La digestion au niveau de l'estomac. ======+===== La digestion au niveau de l'estomac. =====
  
 ===== A quoi ressemble l'estomac? ===== ===== A quoi ressemble l'estomac? =====
 L'estomac est une poche musculeuse en forme de J. L'estomac est une poche musculeuse en forme de J.
 C'est la partie du tube digestif entre l'oesophage et le duodénum. Les aliments y pénètrent par un orifice : le cardia. C'est la partie du tube digestif entre l'oesophage et le duodénum. Les aliments y pénètrent par un orifice : le cardia.
 +
 +{{ :estomac.png?300 |}}
  
 La partie verticale de [[estomac|l'estomac]] s'appelle le fundus. Il a une fonction de réservoir. La partie verticale de [[estomac|l'estomac]] s'appelle le fundus. Il a une fonction de réservoir.
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 **La partie horizontale, s'appelle l'antre** : elle exerce une fonction d'évacuation et de sécrétion gastrique : **La partie horizontale, s'appelle l'antre** : elle exerce une fonction d'évacuation et de sécrétion gastrique :
 +
 - acide chlorhydrique - acide chlorhydrique
  
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-====== Quels rôles assume l'estomac? ======+===== Quels rôles assume l'estomac? =====
 Il reçoit les aliments, les stocke, brasse, pré-digère et stérilise pour prépararer l'absorption dans l'intestin. Il reçoit les aliments, les stocke, brasse, pré-digère et stérilise pour prépararer l'absorption dans l'intestin.
 L'estomac a donc deux activités essentielles : motrice et sécrétoire. L'estomac a donc deux activités essentielles : motrice et sécrétoire.
  
-====== Quelles substances sont secrétées dans l'estomac? ======+===== Quelles substances sont secrétées dans l'estomac? =====
  
  
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-====== La digestion de l'intestin grêle à l'anus. ======+===== La digestion de l'intestin grêle à l'anus. ===== 
 +C'est dans l'intestin grêle que se déroule la majeure partie de la digestion et de labsorption. 
 +Il est composé de trois parties : 
 + 
 +- le [[duodenum|duodémum]] 
 + 
 +- Le jejunum 
 + 
 +- L'Ileon 
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 +Le duodémum et le jénunum forment 15 à 16 boucles nomées anses intestinales, elles flottent dans la cavité abdominale. 
 + 
 + 
  
  
systeme_digestif.1394964713.txt.gz · Dernière modification : 16/03/2014 11:11 de Marie-Pierre Preud'homme

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