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Quelques définitions pour bien comprendre la nutritherapie

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facteur_intrinseque

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facteur_intrinseque [16/03/2014 10:38] – créée Marie-Pierre Preud'hommefacteur_intrinseque [16/03/2014 10:42] (Version actuelle) Marie-Pierre Preud'homme
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 ====== Facteur intrinsèque, définition. ====== ====== Facteur intrinsèque, définition. ======
-Il est aussi appelé facteur de Castle. Cette glycoprotéine permet l'assimilation de la [[vitamine|vitamine B12]] - cobalamine.+Il est aussi appelé facteur de Castle. Cette glycoprotéine, secrétée par les cellules pariétales de l'estomac, permet l'assimilation de la [[vitamine|vitamine B12]] - cobalamine.  
 +Facteur intrinsèque et cobalamine restent liés jusqu'à l'arrivée dans l'iléon, lieu d'abosorption de la vitamine B12.
  
  
facteur_intrinseque.1394962720.txt.gz · Dernière modification : 16/03/2014 10:38 de Marie-Pierre Preud'homme